Top Guidelines Of Traiteur cuisine française Lyon
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Adrien was remarkable from start out to complete. His conversation, performance and cooking abilities ended up best. We experienced the very best time and would suggest Adrien to Every person.
De par notre professionnalisme de traiteur pour entreprise, la qualité de nos produits de saison et le savoir-faire de notre chef cuisiner, nous vous accompagnons en vous conseillant et en personnalisant les prestations.
Avec une équipe de passionnés depuis toujours par l'art culinaire, Lony's propose des menus variés et utilise autant que achievable des produits frais.
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juliette finck , passionnée par la patisserie et la cuisine mon métier est une véritable enthusiasm que je retransmet dans mes assiettes et mes desserts
Le temps d'attente moyen entre la soumission de la demande et et la réception du Leading choix de menu.
une cuisinière incroyable qui nous a fait découvrir des recettes surprenantes avec ses produits de très grandes qualités
Il m’arrive de pétrir mon pain ou de confectionner des condiments à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec consideration ; les légumes et les fruits que l’on goute à travers mes plats sont de saison, et proviennent du marché. Chaque menu est exclusive et se compose en fonction de mes trouvailles, de l’humeur du minute et des envies de mes clientele.
AMUSE-BOUCHE Tout compris read more Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner one plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Fake filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes
Les boissons ne sont pas incluses par défaut. Cependant, vous pouvez vous mettre d'accord avec le chef afin d'ajouter des boissons en "added" à la proposition de menu.
Une animation culinaire pour bluffer vos convives ? Notre chef cuisinier vous séduira avec son animation à l’azote ou ses minis burgers faits minute ! Un barbecue primary et copieux pour ravir vos invités ?
La cuisine à votre mesure et selon vos envies : tout est adaptable, je viens chez vous pour vos occasions culinaires, y compris des ateliers pour enfants ou séminaires pour entreprises.
Organizing a big party, but choose to have the ability to be with the guests you rather than spending hrs while in the kitchen? Then residence catering is the ideal Option. We deal with all the things from start to complete, so all You must do is benefit from the delightful dishes served via the chef.
Stylish buffet catering with a range of cold and hot dishes like sushi or canapé. Ideal for weddings, corporate situations, and large parties
As you take pleasure in the event, essentially the most mouth watering snacks and dishes will go by, which obviously will be determined along with you in advance. The kitchen will be remaining gleaming clean up and perhaps the dishes might be accomplished.